CONSUMO ALIMENTAR DE INDIVÍDUOS COM DOENÇA RENAL CRÔNICA: PESQUISA NACIONAL DE SAÚDE, 2013

Objetivo: Descrever o consumo alimentar de indivíduos que declaram ter doença renal crônica (DRC), a partir de dados da Pesquisa Nacional de Saúde (PNS). Métodos: Estudo transversal incluindo amostra representativa da população brasileira ≥18 anos, a partir de dados da PNS realizada em 2013. Da amostra total (60.202), 839 relataram DRC, desses 17 foram excluídos por terem realizado transplante renal. O consumo alimentar foi avaliado por meio de marcadores saudáveis: consumo regular (≥5dias/semana) de feijão, frutas, verduras e legumes, consumo semanal (≥1dia/semana) de peixe; e não saudáveis: consumo regular de bebidas açucaradas e alimentos doces, consumo (sim/não) de carne com excesso de gordura e excesso de sal. Prevalências e IC95% desses marcadores foram estimados para amostra total e de acordo com tratamento da DRC. Diferenças significativas foram identificadas a partir da comparação dos IC95%. Resultados: Dos 822 indivíduos incluídos, 480 não realizavam diálise (Grupo não dialítico), 48 realizavam diálise (Grupo Dialítico) e 294 relataram não realizar tratamento (Grupo Sem Tratamento). Do total de indivíduos estudados, 2/3 apresentaram consumo regular de marcadores saudáveis e entre 14% a 23% relataram consumo regular de marcadores não saudáveis. Ao comparar o consumo alimentar entre os grupos de tratamento, o Grupo Dialítico apresentava menor consumo regular de feijão, assim como tendência para menor consumo excessivo de sal. Conclusão: Mais da metade dos indivíduos brasileiros que relataram DRC consome regularmente alimentos saudáveis e em torno de 20% consomem regularmente alimentos não saudáveis, no entanto, o tipo de tratamento não exerceu grande influência no consumo alimentar.