Anais do 11 º Congresso Brasileiro de Epidemiologia

Objetivo: Verificar a associação entre a trajetória do consumo de açúcar e cárie dentária na Coorte de Nascimentos de 2015 – Pelotas, RS, Brasil. Metodologia: Estudo com dados dos acompanhamentos dos 3, 12, 24 e 48 meses da Coorte de Nascimentos de 2015, que incluiu 4,275 crianças nascidas vivas em hospitais de Pelotas. A coleta de dados incluiu questionários padronizados aplicados às mães ou responsáveis por entrevistadoras treinadas em todos os acompanhamentos. A exposição foi a trajetória do consumo de açúcar dos 3 aos 48 meses (sempre baixo, sempre intermediário, crescente e sempre alto), obtida por modelagem de trajetórias baseadas em grupo. O desfecho deste estudo foi a cárie dentária, obtido através de exame clínico realizado por dentistas calibrados aos 48 meses de idade. Condições socioeconômicas e orientações de saúde bucal foram incluídas na análise estatística como potenciais fatores de confusão. Razões de prevalência e seus intervalos de confiança de 95% foram obtidas através de Regressão de Poisson com variância robusta. Resultados: 3,654 (91.1%) crianças participaram do levantamento aos 48 meses. Ao exame de saúde bucal, 1,362 (37,4%) apresentaram experiência de cárie e 948 (26%) apresentavam cárie cavitada. Em relação a cárie cavitada, a prevalência foi 1,72 vezes maior no grupo com consumo de açúcar crescente comparado as crianças com consumo sempre baixo. Conclusões: Há associação entre a trajetória de consumo de açúcar e a cárie dentária aos 48 meses, em que crianças com consumo de açúcar sempre alto tiveram as maiores prevalências de cárie.