PERFIL NUTRICIONAL E SOCIODEMOGRÁFICO DE BRASILEIROS QUE SEGUEM DIETAS ESPECIAIS

Vol 2, 2021 - 141979
Pôster Eletrônico - PE40 - Epidemiologia nutricional (TODOS OS DIAS)
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Resumo

Objetivo: Estimar a prevalência do uso de dietas especiais de acordo com características sociodemográficas e estado nutricional na população brasileira. Métodos: Estudo transversal utilizando dados do Inquérito Nacional de Alimentação (INA) 2017/2018 (n=46.164 indivíduos com 10 anos ou mais de idade). Os participantes foram questionados se estavam fazendo alguma dieta especial, e para qual finalidade. Foram obtidas as prevalências de prática de dietas e sua associação com variáveis sociodemográficas e de estado nutricional. Resultados: O uso de dietas especiais foi relatado por aproximadamente 14% (IC95%: 14-15) da população, sendo 18% (17-19) entre as mulheres e 10% (9-11) entre os homens. A prevalência foi maior entre os idosos (27%; 26-29) comparado com adultos (13,5%; 13-14) e adolescentes (4%; 3-5), e maior entre obesos (23%; 22-25), comparado com sobrepeso (17%; 16-18) e eutróficos e baixo peso (<15%). A finalidade da dieta mais prevalente foi dieta para emagrecer (5,2%; 4,8-6,0), seguida de dieta para pressão alta (4,9%; 4,6-5,0), diabetes (3,8%; 3,5-4,0), colesterol (3,1%; 2,9-3,1) e doença do coração (0,9%; 0,8-1,0). Para todas as finalidades, a prevalência foi maior entre obesos. A prevalência do uso de todos os tipos de dieta foi maior entre os idosos, com exceção da dieta para emagrecer que foi maior nos adultos. A prevalência geral do uso de dietas especiais foi maior nos maiores extratos de renda, 7,6% (6,8-8,4) e 23% (20-25) no menor e maior estrato de renda, respectivamente. Conclusão: As dietas especiais são realizadas principalmente pelas mulheres, idosos, indivíduos com obesidade e aqueles mais favorecidos.

Eixo Temático
  • Epidemiologia nutricional