UTILIZAÇÃO DA POLPA DO RESÍDUO DO PROCESSAMENTO DO SUCO DE UVA PARA ELABORAÇÃO DE GELEIA NO VALE DO SUBMÉDIO SÃO FRANCISCO

Elis Tatiane da Silva Nogueira
Thayná da Silva Carvalho
Renata Gomes de Barros Santos
Adriana Santana da Silva
ISLAINE SANTOS SILVA
Maria Jardilene Rodrigues Alves

Vol 1, 2018 - 98107

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Elis Tatiane da Silva Nogueira et al. UTILIZAÇÃO DA POLPA DO RESÍDUO DO PROCESSAMENTO DO SUCO DE UVA PARA ELABORAÇÃO DE GELEIA NO VALE DO SUBMÉDIO SÃO FRANCISCO. In: IV ENCONTRO NACIONAL DA AGROINDúSTRIA, 2018, João Pessoa. Anais eletrônicos... Campinas, Galoá, 2018. Disponível em: <https://proceedings.science/enag/enag-2018/trabalhos/utilizacao-da-polpa-do-residuo-do-processamento-do-suco-de-uva-para-elaboracao-d?lang=pt-br>. Acesso em: 16 Abr. 2024. Copiar citação

Elis Tatiane da Silva Nogueira, 2023, UTILIZAÇÃO DA POLPA DO RESÍDUO DO PROCESSAMENTO DO SUCO DE UVA PARA ELABORAÇÃO DE GELEIA NO VALE DO SUBMÉDIO SÃO FRANCISCO. Em: IV Encontro Nacional da Agroindústria. Campinas : Galoá. 2018. Disponível em: <https://proceedings.science/enag/enag-2018/trabalhos/utilizacao-da-polpa-do-residuo-do-processamento-do-suco-de-uva-para-elaboracao-d?lang=pt-br>. Copiar citação

Elis Tatiane da Silva Nogueira. (2023, May). UTILIZAÇÃO DA POLPA DO RESÍDUO DO PROCESSAMENTO DO SUCO DE UVA PARA ELABORAÇÃO DE GELEIA NO VALE DO SUBMÉDIO SÃO FRANCISCO. Trabalho apresentado em IV Encontro Nacional da Agroindústria. Copiar citação

Elis Tatiane da Silva Nogueira, UTILIZAÇÃO DA POLPA DO RESÍDUO DO PROCESSAMENTO DO SUCO DE UVA PARA ELABORAÇÃO DE GELEIA NO VALE DO SUBMÉDIO SÃO FRANCISCO. Em: IV Encontro Nacional da Agroindústria; João Pessoa.Paraíba.Brasil. Campinas : Galoá; 2018. Disponível em: https://proceedings.science/enag/enag-2018/trabalhos/utilizacao-da-polpa-do-residuo-do-processamento-do-suco-de-uva-para-elaboracao-d?lang=pt-br Copiar citação

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Resumo

Eixo Temático

ÁREA 4: BIOTECNOLOGIA E/OU DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS

Palavras-chave

processamento

subproduto

aproveitamento

IV ENAG

Anais do Encontro Nacional da Agroindústria
IV Encontro Nacional da Agroindústria

UTILIZAÇÃO DA POLPA DO RESÍDUO DO PROCESSAMENTO DO SUCO DE UVA PARA ELABORAÇÃO DE GELEIA NO VALE DO SUBMÉDIO SÃO FRANCISCO

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