QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA UTILIZADA EM ÁREAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM ESCOLAS PÚBLICAS E PRIVADAS DA CIDADE DE CAMPINA GRANDE

Julyanna Hellen Pereira da Silva
Elias Silva Marcelino
Alexandre da Silva Lúcio
Jonas Cavalcante Leite
Vitória Caroline Alves Pereira
Deyzi Santos Gouveia

Vol 1, 2018 - 98163

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Julyanna Hellen Pereira da Silva et al. QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA UTILIZADA EM ÁREAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM ESCOLAS PÚBLICAS E PRIVADAS DA CIDADE DE CAMPINA GRANDE. In: IV ENCONTRO NACIONAL DA AGROINDúSTRIA, 2018, João Pessoa. Anais eletrônicos... Campinas, Galoá, 2018. Disponível em: <https://proceedings.science/enag/enag-2018/trabalhos/qualidade-microbiologica-da-agua-utilizada-em-areas-de-manipulacao-de-alimentos?lang=pt-br>. Acesso em: 19 Abr. 2024. Copiar citação

Julyanna Hellen Pereira da Silva, 2023, QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA UTILIZADA EM ÁREAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM ESCOLAS PÚBLICAS E PRIVADAS DA CIDADE DE CAMPINA GRANDE. Em: IV Encontro Nacional da Agroindústria. Campinas : Galoá. 2018. Disponível em: <https://proceedings.science/enag/enag-2018/trabalhos/qualidade-microbiologica-da-agua-utilizada-em-areas-de-manipulacao-de-alimentos?lang=pt-br>. Copiar citação

Julyanna Hellen Pereira da Silva. (2023, May). QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA UTILIZADA EM ÁREAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM ESCOLAS PÚBLICAS E PRIVADAS DA CIDADE DE CAMPINA GRANDE. Trabalho apresentado em IV Encontro Nacional da Agroindústria. Copiar citação

Julyanna Hellen Pereira da Silva, QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA UTILIZADA EM ÁREAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM ESCOLAS PÚBLICAS E PRIVADAS DA CIDADE DE CAMPINA GRANDE. Em: IV Encontro Nacional da Agroindústria; João Pessoa.Paraíba.Brasil. Campinas : Galoá; 2018. Disponível em: https://proceedings.science/enag/enag-2018/trabalhos/qualidade-microbiologica-da-agua-utilizada-em-areas-de-manipulacao-de-alimentos?lang=pt-br Copiar citação

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Resumo

Eixo Temático

ÁREA 6: HIGIENE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS

Palavras-chave

Manipulação de alimentos

qualidade da água

análise microbiológica

IV ENAG

Anais do Encontro Nacional da Agroindústria
IV Encontro Nacional da Agroindústria

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA UTILIZADA EM ÁREAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM ESCOLAS PÚBLICAS E PRIVADAS DA CIDADE DE CAMPINA GRANDE

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