ESTUDO DA APLICAÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DE MANJERICÃO (Ocimum basilicum) SOB A VIDA-DE-PRATELEIRA DE GOIABA MINIMAMENTE PROCESSADA

Fernando Azevedo de Lucena
Weysser Felipe Cândido de Souza
Lucas
Laesio Pereira Martins
Cybelle Pereira de Oliveira
Max Quirino

Vol 1, 2018 - 97930

APRESENTAÇÃO EM BANNER

Download

Como citar esse trabalho?

Este trabalho foi publicado pelo Galoá e tem um DOI depositado. Para citar este trabalho, use um dos padrões abaixo:

ABNT
ISO
APA
Vancouver

Fernando Azevedo de Lucena et al. ESTUDO DA APLICAÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DE MANJERICÃO (Ocimum basilicum) SOB A VIDA-DE-PRATELEIRA DE GOIABA MINIMAMENTE PROCESSADA. In: IV ENCONTRO NACIONAL DA AGROINDúSTRIA, 2018, João Pessoa. Anais eletrônicos... Campinas, Galoá, 2018. Disponível em: <https://proceedings.science/enag/enag-2018/trabalhos/estudo-da-aplicacao-de-oleo-essencial-de-manjericao-ocimum-basilicum-sob-a-vida?lang=pt-br>. Acesso em: 19 Abr. 2024. Copiar citação

Fernando Azevedo de Lucena, 2023, ESTUDO DA APLICAÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DE MANJERICÃO (Ocimum basilicum) SOB A VIDA-DE-PRATELEIRA DE GOIABA MINIMAMENTE PROCESSADA. Em: IV Encontro Nacional da Agroindústria. Campinas : Galoá. 2018. Disponível em: <https://proceedings.science/enag/enag-2018/trabalhos/estudo-da-aplicacao-de-oleo-essencial-de-manjericao-ocimum-basilicum-sob-a-vida?lang=pt-br>. Copiar citação

Fernando Azevedo de Lucena. (2023, May). ESTUDO DA APLICAÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DE MANJERICÃO (Ocimum basilicum) SOB A VIDA-DE-PRATELEIRA DE GOIABA MINIMAMENTE PROCESSADA. Trabalho apresentado em IV Encontro Nacional da Agroindústria. Copiar citação

Fernando Azevedo de Lucena, ESTUDO DA APLICAÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DE MANJERICÃO (Ocimum basilicum) SOB A VIDA-DE-PRATELEIRA DE GOIABA MINIMAMENTE PROCESSADA. Em: IV Encontro Nacional da Agroindústria; João Pessoa.Paraíba.Brasil. Campinas : Galoá; 2018. Disponível em: https://proceedings.science/enag/enag-2018/trabalhos/estudo-da-aplicacao-de-oleo-essencial-de-manjericao-ocimum-basilicum-sob-a-vida?lang=pt-br Copiar citação

Caso você seja um dos co-autores e queira cadastrar esse trabalho no seu Currículo Lattes, use o seguinte código: doi > 10.17648/enag-2018-91651

Se você NUNCA registrou um DOI no seu Lattes, veja nosso tutorial!

Favoritar este trabalho

Como citar esse trabalho?

Resumo

Eixo Temático

ÁREA 1: CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS ( 1.1 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS 1.3 SENSORIAL 1.4 ROTULAGEM)

Palavras-chave

Minimamente processados

qualidade

segurança alimentar

IV ENAG

Anais do Encontro Nacional da Agroindústria
IV Encontro Nacional da Agroindústria

ESTUDO DA APLICAÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DE MANJERICÃO (Ocimum basilicum) SOB A VIDA-DE-PRATELEIRA DE GOIABA MINIMAMENTE PROCESSADA

Como citar esse trabalho?

Discussões Científicas de Qualidade