DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE POR EC50 EM PRUNUS SALICINA CULTIVADA ORGANICAMENTE

Tássio Augusto de Lima Medeiros Duarte de Melo
Rodrigo Dutra
Bruna dos Santos Barboza
Gláucia Lima do Nascimento
Maria de Fatima Poggi da Silva
Aline Carla Pereira Rodrigues

Vol 1, 2018 - 97856

APRESENTAÇÃO EM BANNER

Download

Como citar esse trabalho?

Este trabalho foi publicado pelo Galoá e tem um DOI depositado. Para citar este trabalho, use um dos padrões abaixo:

ABNT
ISO
APA
Vancouver

Tássio Augusto de Lima Medeiros Duarte de Melo et al. DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE POR EC50 EM PRUNUS SALICINA CULTIVADA ORGANICAMENTE. In: IV ENCONTRO NACIONAL DA AGROINDúSTRIA, 2018, João Pessoa. Anais eletrônicos... Campinas, Galoá, 2018. Disponível em: <https://proceedings.science/enag/enag-2018/trabalhos/determinacao-da-atividade-antioxidante-por-ec50-em-prunus-salicina-cultivada-org?lang=pt-br>. Acesso em: 24 Abr. 2024. Copiar citação

Tássio Augusto de Lima Medeiros Duarte de Melo, 2023, DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE POR EC50 EM PRUNUS SALICINA CULTIVADA ORGANICAMENTE. Em: IV Encontro Nacional da Agroindústria. Campinas : Galoá. 2018. Disponível em: <https://proceedings.science/enag/enag-2018/trabalhos/determinacao-da-atividade-antioxidante-por-ec50-em-prunus-salicina-cultivada-org?lang=pt-br>. Copiar citação

Tássio Augusto de Lima Medeiros Duarte de Melo. (2023, May). DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE POR EC50 EM PRUNUS SALICINA CULTIVADA ORGANICAMENTE. Trabalho apresentado em IV Encontro Nacional da Agroindústria. Copiar citação

Tássio Augusto de Lima Medeiros Duarte de Melo, DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE POR EC50 EM PRUNUS SALICINA CULTIVADA ORGANICAMENTE. Em: IV Encontro Nacional da Agroindústria; João Pessoa.Paraíba.Brasil. Campinas : Galoá; 2018. Disponível em: https://proceedings.science/enag/enag-2018/trabalhos/determinacao-da-atividade-antioxidante-por-ec50-em-prunus-salicina-cultivada-org?lang=pt-br Copiar citação

Caso você seja um dos co-autores e queira cadastrar esse trabalho no seu Currículo Lattes, use o seguinte código: doi > 10.17648/enag-2018-91585

Se você NUNCA registrou um DOI no seu Lattes, veja nosso tutorial!

Favoritar este trabalho

Como citar esse trabalho?

Resumo

Eixo Temático

ÁREA 1: CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS ( 1.1 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 1.2 FÍSICO-QUÍMICA DOS ALIMENTOS 1.3 SENSORIAL 1.4 ROTULAGEM)

Palavras-chave

Ameixa

Antioxidante

Fruta

prunus salicina

IV ENAG

Anais do Encontro Nacional da Agroindústria
IV Encontro Nacional da Agroindústria

DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE POR EC50 EM PRUNUS SALICINA CULTIVADA ORGANICAMENTE

Como citar esse trabalho?

Discussões Científicas de Qualidade