O saber pedagógico tem numerosas conotações na ordem filosófica, teórica, epistemológica e experiencial, mas a importância de determinar o seu substrato de base reside na necessidade de interpretar e compreender as concepções e orientações que os professores têm no processo de ensino e aprendizagem da Matemática. Neste sentido, nasceu a motivação do presente estudo, como forma de revelar e reconhecer a produção de professores em todas as áreas onde eles realizam o seu trabalho, e de propor mecanismos para a avaliação científica destes processos. O saber pedagógico do professor de matemática é o conjunto inacabado de vivências, rotinas, construção coletiva e valores institucionais que se veiculam na prática docente, o que o faz refletir e operar em determinados níveis de ação e reflexão na prática cotidiana. Nesse sentido, ao decodificar esse conjunto inacabado de saberes apresentados pelo professor, pode-se oferecer um caminho de construção coletiva que promova novas aprendizagens em diversos contextos sociais, principalmente durante a pandemia COVID-19. O objetivo da pesquisa foi reconstruir teoricamente o saber pedagógico do professor de matemática, como noção metodológica de seus componentes acadêmicos, vivenciais, rotineiros, teóricos e sua implicação na prática reflexiva. O estudo foi realizado em uma instituição pública da Venezuela, no ensino médio geral, ano letivo 2019-2020. Conclui-se que a construção do saber pedagógico é fracamente composta pela interação com os pares, visto que há desconfiança mútua, não obstante, quando se trata da experiência acumulada do professor, apresenta níveis de complexidade e força que são aplicados em sua prática pedagógica.