Ajuste de modelos matemáticos às curvas de lactação de ovelhas leiteiras

A produção de leite de ovelha é uma atividade incipiente na América Latina. Devido a isso, há a necessidade de estabelecer planos de trabalho na atividade produtiva e conhecer o comportamento biológico da produção para estabelecer estratégias dentro do sistema que permitam que a atividade seja econômica, rentável e sustentável. A utilização de modelos matemáticos para descrever a lactação de ovelhas tem sido limitada, mas o melhor ajuste destes permite prever e tomar decisões sobre a produção. O objetivo deste trabalho é ajustar diferentes modelos matemáticos que descrevem a curva de lactação de ovelhas em uma fazenda experimental no México. Um total de 477 registros semanais de dias de teste de 32 ovelhas mestiças leiteiras foram analisados. Os parâmetros dos modelos foram estimados usando o pacote “nlme” do software R. São 42 modelos selecionados; a qualidade do ajuste foi avaliada por meio de AICc. Posteriormente, foram selecionados 6 modelos (Michaelis-Menten, Brody, exponencial parabólico para Sikka, Morant e Gnanasakthy e Pollot multiplicativo reduzido de dois parâmetros e Guo e Swalve modificado) e comparados pelos critérios AICc e razão de evidência. São calculadas as características de pico de lactação, tempo de pico de produção, produção total de leite e persistência. O modelo de Morant & Gnanasakthy foi o mais adequado para representar a lactação de ovelhas leiteiras do México, sendo que é necesario ajustar de acordo ao tipo de curva. Este estudo representa um avanço no conhecimento da curva de lactação de ovelhas na América Latina.