Comida que se vê
Este trabalho apresenta o relato de uma prática de culinária, e seus desdobramentos,
desenvolvida com crianças de 4 e 5 anos em uma creche universitária. Através da
parceria entre professoras e nutricionista, as crianças vivenciaram diversas experiências
relacionadas à culinária desde o plantio de ervas e a compra de alimentos até a
confecção do prato e sua degustação. Assim aprenderam, de forma lúdica e
contextualizada, práticas culinárias, conhecimentos matemáticos, noções de higiene
pessoal e lavagem de alimentos, além de terem contato com livros de receita, noções de
uso do dinheiro e trabalharem em equipe. Visitaram ainda o supermercado e a feira,
onde puderam conversar com as pessoas que lá trabalham e comprar aquilo de que
necessitavam. Ao final, as crianças demonstraram maior aceitação dos alimentos e
interesse pela origem e pelo processo de preparo dos mesmos, desenvolvendo hábitos de
alimentação saudáveis.