Um dos problemas dos bio-óleos precursores do biodiesel é a alta carga de compostos oxigenados que diminuem seu poder de combustão, reduzindo sua eficiência. Nesse contexto, o processo de hidrodeoxigenação (HDO) é relevante, dado que elimina esses compostos através de uma reação catalítica e, portanto, aumenta o poder calorífico do combustível. O objetivo deste trabalho é o estudo do processo de HDO dos bio-óleos, utilizando o guaiacol (2-metoxifenol) como composto modelo. Neste estudo, foram utilizados catalisadores de Ni e Mo suportados sobre SBA-15 e alumina em um reator de leito fixo, pelo qual se fez passar a mistura reagente em estado gasoso. Verificou-se uma maior atividade do catalisador de SBA-15 em relação ao de alumina, o que se deve à maior área superficial e menor acidez do primeiro. Também foi estudada a influência da temperatura no processo, em um intervalo de 200 a 350 °C, e verificou-se que a conversão do guaiacol é muito baixa a 200 °C e próxima a 100% a 350 °C.