Esse trabalho tem por objetivo a construção de um sistema para a produção de biodiesel de bancada automatizado para auxilio e complementação das aulas do curso de Bacharelado Interdisciplinar em Energia e Sustentabilidade, voltado à formação dos alunos da UFRB que cursam Projeto Interdisciplinar. O sistema contém etapas de reação, separação e lavagem com materiais de baixo custo e controle através da placa de comando Arduino. As reações foram realizadas em triplicata, temperatura ambiente (30-35ºC), razões molares de 5:1 e 6:1 de metanol e óleos e gorduras residuais, hidróxido de potássio como catalisador utilizando a razão mássica de 1% em relação à massa de óleo e tempos reacionais de 60 e 80 minutos. Os resultados obtidos identificaram rendimento mássico de até 93%. O presente trabalho identificou que é possível produzir biodiesel em condições moderadas de operação, permitindo aos alunos acompanhar de forma simples um dos processos mais convencionais de produção de biodiesel.