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SECAGEM DE CORNICHÃO (LOTUS CORNICULATUS L.) EM LEITO FIXO COM ESCOAMENTO DE AR PARALELO

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O cornichão (Lotus corniculátus L.) possui ampla aplicação na agricultura como forrageira de alimentação de bovinos e ovinos. Seu emprego é devido ao seu alto valor proteico e nutricional. As sementes deste tipo de espécie possuem fácil adaptabilidade em regiões de clima temperado e possuem fácil implementação em qualquer tipo de solo. Como sementes in natura possuem alta umidade, a secagem pode ser usada para promover tanto uma melhora na qualidade fisiológica do produto final como uma estabilização e aumento da sua vida útil, proporcionando tempos de estocagem maiores em períodos de entressafra. Portanto, este trabalho teve como objetivo realizar o estudo do processo de secagem das sementes de cornichão em um secador de leito fixo com fluxo de ar paralelo. Os dados experimentais obtidos mostraram que as condições de secagem influenciam significativamente a umidade final de armazenamento e a qualidade fisiológica do produto final, refletida nos índices de germinação e vigor.