O presente trabalho teve como objetivo analisar a incidência de Listeria monocytogenes em produtos de origem animal. Foram analisadas 2569 amostras, que incluíam queijos, frangos, suínos, bovinos, embutidos, peixes e swabs. L. monocytogenes foi identificada em 40 amostras, sendo a maior incidência observada para frangos com 21 amostras presentes e depois queijos com 8 amostras presentes. Para as demais amostras ausentes para L. monocytogenes, 145 amostras foram presentes para outras espécies de Listeria sp. De acordo com os dados apresentados, pode-se concluir que, embora a prevalência de L. monocytogenes tenha sido de 1,5%, a ocorrência de 5,7% de contaminação por outras espécies de Listeria sp. pode ser um indicativo de que as indústrias de alimentos ainda apresentam dificuldades no controle desse patógeno, sendo necessária a readequação nas práticas de limpeza e sanificação das plantas de processamento para redução da contaminação dos alimentos e prevenção da listeriose.