A extração contínua é um processo industrial bastante versátil. A determinação do número de estágios de um processo contracorrente pode ser feita através do procedimento gráfico e do método analítico. Esses métodos necessitam de dados termodinâmicos ou de gráficos de equilíbrio e consomem um tempo considerável para operações com um número alto de estágios. Este trabalho segue a ideia do projeto de modernização das disciplinas de operações unitárias e propõe o uso do EXCEL e da interface do Visual Basic na determinação do número de estágios, além de oferecer uma plataforma de aprendizado simples para os métodos apresentados. Os resultados são apresentados nas formas de gráficos e tabelas, facilitando o entendimento. Dessa forma, pode-se conciliar a teoria e a prática em sala de aula.