Os resíduos orgânicos provenientes da atividade suinícola possuem alta concentração de matéria orgânica e podem ser utilizados como substrato para a produção de metano e hidrogênio. O objetivo do trabalho foi avaliar a produção biológica de hidrogênio a partir do efluente da suinocultura suplementado com sacarose. O reator utilizado foi anaeróbio de leito fluidificado, adotou-se um período de adaptação onde o TDH variou de 8-4h e a suplementação foi de 10 g.L-1 de sacarose. Ao passar para o TDH de 2h a suplementação variou de 10 – 0 g.L-1 de sacarose. Os resultados mostraram que o rendimento máximo de hidrogênio foi 4,90 molH2/mol sacarose no TDH de 2h com uma suplementação de 10 g.L-1 de sacarose e a produção volumétrica máxima obtida foi de 1,47 L. h-1. L-1 no TDH de 2h com 10 g.L-1 de sacarose. Os dados evidenciaram a necessidade da adição de uma fonte de carbono para uma melhor eficiência na produção biológica de hidrogênio ao utilizar efluente da suinocultura como substrato.