Avaliou-se a influência dos parâmetros reacionais na esterificação dos ácidos graxos do óleo de coco com álcool etilíco, visando à obtenção de biodiesel via rota enzimática utilizando lipase de Candida antarctica (CALB) imobilizada covalentemente. Foi utilizado um suporte híbrido à base de quitosana e alginato previamente ativado com epicloridrina, sendo este comparado com o derivado comercial de CALB. Os seguintes parâmetros de síntese foram investigados: razão molar, temperatura e efeito da adição de zeólita. Foi avaliado o perfil de conversão ao longo do tempo de reação e a estabilidade operacional do derivado. Observou-se que quando a razão molar foi menor, maior a conversão obtida, 73,25 %. A temperatura em que o biocatalisador obteve maior conversão foi de 45 oC e na avaliação da estabilidade operacional o derivado manteve sua atividade por 10 ciclos de síntese.