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Avaliação do efeito da carga de sólidos sobre a hidrólise enzimática do bagaço de cana-de-açúcar e comparação entre complexos enzimáticos comerciais.

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A hidrólise enzimática é uma das principais etapas na produção do etanol de segunda geração. O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito da carga de sólidos na hidrólise do bagaço da cana de açúcar e comparar o desempenho de dois complexos enzimáticos comerciais. A biomassa foi pré-tratada hidrotermicamente (195ºC, 10 min.). Os experimentos de hidrolise (pH 4,8, 50 oC, 72 h) foram realizados em frascos de Erlenmeyer (volume de 50 mL). As cargas de sólido avaliadas foram: 10, 15 e 20%. Dois complexos enzimáticos comerciais, denominados complexo-A e complexo-B, foram avaliados. A mesma carga enzimática foi empregada em todos os ensaios (20 FPU/gbagaço). Em 72h de hidrólise as conversões de celulose foram: complexo-A: 33,5% (10% sólidos), 24,8% (15% de sólidos) e 18,1% (20% de sólidos); complexo-B: 60,7% (10% de sólidos), 61,8% (15% de sólidos) e 42,4% (20% de sólidos). O complexo-B foi mais eficiente obtendo-se maiores conversões e possibilitando trabalhar com maiores carga de sólido.