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O Brasil é o 2º maior produtor de biodiesel do mundo, o que faz com que grandes volumes de glicerol também sejam produzidos. Por isso, muitos trabalhos tem estudado diferentes aplicações para o glicerol e os processos de purificação. Esse trabalho estuda a espectrofotometria como um método simples de quantificar a conversão de glicerol bruto, subproduto da produção de biodiesel, em etanol, por biofermentação com Escherichia coli, promovendo a valorização do glicerol e a produção sustentável de etanol. Foram elaboradas curvas de calibração visando a padronização do inóculo e a quantificação da produção de etanol. A espectrofotometria foi utilizada para medir a densidade óptica das culturas e a absorbância dos produtos. Os resultados preliminares indicaram que a técnica de análise é adequada para quantificar a conversão em etanol no meio fermentativo.
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