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Abraão José Silva Viana

Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

1 Paper
Adelaine Camargos

Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

1 Paper
Adriana Silva

Universidade Federal Fluminense

1 Paper
Adriane Elisabete Antunes de Moraes

Universidade Estadual de Campinas

1 Paper
Agustina Estefania Nardo

Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos

1 Paper
Ailton Cesar Lemes

Universidade Federal do Rio de Janeiro

2 Papers
Alane Rafaela

UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA-CAMPOS VIÇOSA

1 Paper
Alane Rafaela Costa Ribeiro

Universidade Federal de Viçosa - Campus Florestal

1 Paper
Alejandra Viviana Quiroga

Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos

1 Paper

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CIPCA 2023

Proceedings of the IX International Conference on Food Proteins and Colloids

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Adelaine Camargos

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Adriane Elisabete Antunes de Moraes

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Alane Rafaela

Alane Rafaela Costa Ribeiro

Alejandra Viviana Quiroga

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