Publicações em outros proceedings
-
SLACAN 2025
OPTIMIZATION AND APPLICATION OF ATMOSPHERIC COLD PLASMA IN CASHEW NUT PROTEIN CONCENTRATES
-
SLACAN 2025
INDUSTRIAL-SCALE VALIDATION OF DIFFERENT TECHNOLOGICAL ROUTES FOR OBTAINING PITAYA CONCENTRATE [Hylocereus polyrhizus (Weber) Britton & Rose]
-
SLACAN 2023
Desenvolvimento e Avaliação de Creme de Amêndoa de Castanha de Caju com Cacau
-
SLACAN 2023
Baru, do cerrado brasileiro à mesa: potencial tecnológico e gastronômico em produtos plant-based
-
SLACAN 2023
Sensory-Guided Development of Plant-Based Meat Products Using Freeze-Dried Cashew Fiber
Discussões Científicas de Qualidade
Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:
