Stael Málaga Carrilho | CPM 2021 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Londrina/ Residente em Inspeção de Leite e Derivados, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva, Centro de Ciência Agrárias

Stael Málaga Carrilho

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Enumeration of total and thermotolerant coliforms in kefir samples produced by families in Londrina - Paraná
Samanta Stinghen de Abreu ¹
Stael Málaga Carrilho
Marina Rocha Dorella ¹
Aline Martins Mancebo ¹
Fernanda Montanholi de Lira ¹
Fernanda Yuri Rodrigues Tanaka ¹
Samara Aparecida Lopes Sena ¹
Samantha Aparecida Lopes Sena ¹
Ronaldo Tamanini ¹
Rafael Fagnani ¹
¹ Centro de Ciências Agrárias / Universidade Estadual de Londrina
-
143152

Food Microbiology

Apresentação de Pôster
Detection of Salmonella sp. in home fermented kefir from Londrina - Paraná
Stael Málaga Carrilho ¹
Samanta Stinghen de Abreu ²
Aline Martins Mancebo ²
Marina Rocha Dorella ²
Fernanda Montanholi de Lira ²
Fernanda Yuri Rodrigues Tanaka ²
Natalia Gonzaga ²
Vanerli Beloti ²
Ronaldo Tamanini ²
Rafael Fagnani ²
¹ Universidade Estadual de Londrina/ Residente em Inspeção de Leite e Derivados, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva, Centro de Ciência Agrárias
² Centro de Ciências Agrárias / Universidade Estadual de Londrina
-
143153

Food Microbiology

Apresentação de Pôster

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